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大阪府在住         HN:nonohananokaori     日頃、思いついた事や   2にゃんの事など・・・
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"soft autumn leaves" Skin
by Animal Skin
イカのわた煮
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おはようございま~す\(*^▽^*)ノ
今日はって言うか~平日の更新は予約なので
こんな朝早くの更新が可能なんですよね!
朝は、私にとって一番忙しい時間なので
前日や前々日にblogを作って予約してあります。





今日は、月一の循環の診察日なので・・・
8:05か08の電車に乗って出発しています(^^)v
普段の通勤時間は、ラッシュをはずしての1時間後に乗り出してます
が・・・本日は、pm1:30に面接が入ってますので
循環デーですが急いで家を出てます(>_<)





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画像は、イカのわた煮(*^。^*)
私、大好きです!
お姑さんが作ってたのですが・・・
お姑さんは、味噌も何も入れずにわたのみで煮てます。
それじゃ~ちょっと芸も何もないってので
私は、お味噌とお酒と少々のお砂糖を入れて煮ます。






作り出してから、お料理番組でも私と同じく
お味噌とお酒とを入れて煮てましたヽ(^o^)丿
考えることお料理の先生と同じやん(^_-)-☆
なんて喜んでみておりましたよ!
そう言えば、お姑さん最近作ってるの見てないかも!





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実は、お姑さんは江戸っ子なお方なの!
口調ってのがとてもキツイんだけど・・・5人兄弟の長女さん。
私は。。。と言うと次女なのね!
同居でもお財布とご飯が違うの(お洗濯とかも)
なので、ご飯の支度しなくて良いのが楽チン♪





しかも長女と次女・・・これが嫁姑としては、相性が良かったみたいヽ(^o^)丿
生まれてから頼るのが当たり前な私と
生まれてから頼られるのが当たり前なお姑さん!
なので、よく言う嫁姑問題…戦争?
みたいな事がなく平和に一つ屋根の下暮らしています(*^。^*)






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 イカ   1杯
 わた   1杯分
 白味噌  大さじ1
 日本酒  大さじ1
 お砂糖  大さじ1弱
  (味醂でもいいかも)

* 作り方 *

① イカは、皮を抜いてブツブツも取っちゃいます。
② 適当な大きさに脚も胴体もカットしておきます
③ イカのわたに包丁で切れ目を入れて、小鍋の中に菜箸で綺麗に出します
④ ③の小鍋に材料の白味噌とお酒とお砂糖を入れます
⑤ ③の小鍋にカットしたイカを入れて材料を上手く絡ませて煮ます。

以上の簡単なお料理ですが白いご飯にもお酒のあてにもOKですヽ(^o^)丿





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簡単だし良かったら作ってみてね(^_-)-☆
お弁当に入れても美味しいよ!
私は、白いご飯と一緒に食べるのが大好き!
私のご飯は、ガス火で毎日炊いてます。
お仕事から帰宅して、一番に取り掛かるのがガス火のご飯焚き!
甘くて美味しいご飯が炊き上がります。
白いご飯が元々苦手だったけどガス火にしてから
白いご飯を食べてるだけで幸せな気分になります。













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凄くはげみになります。
ありがとうございましたm(__)m
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